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2023.5.9
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【神戸三宮】「MOON and BACK」海外風カフェでクロッフルやカヌレを堪能して♪

神戸市中央区、三宮にある「MOON and BACK(ムーンアンドバック)」は、オーストラリア(シドニー)にも店舗を構えるオーストラリアスタイルのカフェです。4月からスタートしたランチや、韓国で人気のクロッフル、種類豊富なカヌレなど、異色文化を楽しめるカフェで旅行気分を味わってみては♪

・オーストラリアスタイルのカフェ「MOON and BACK」

神戸市中央区、JR三ノ宮駅・阪急神戸三宮駅から徒歩2分ほどの「キッチン&マーケット 神戸三宮店」地下1階にある「MOON and BACK(ムーンアンドバック)」。グレーを基調としたスタイリッシュな空間に、浮かび上がる丸い月のような看板が印象的です。

オーナーは長年オーストラリアでレストランの料理長として腕を振るい、オーストラリアと韓国でレストラン店舗をプロデュース。帰国後の2020年に「MOON and BACK」を京都とオーストラリア(シドニー)にオープンし、2021年に神戸三宮店をオープンしました。

元々オーストラリアで出会ったメンバーで店舗を立ち上げたので、海外経験豊富なスタッフが勢ぞろい。英語で“I love you to the moon and back.(月まで行って戻ってこれるくらい、大好きだよ)”という愛情表現の言葉があり、店名もここから付けられたのだとか。素敵なネーミングですね♪


・ランチメニューがスタート!大満足の『デミグラスオムライス』

『デミグラスオムライス』1,080円

4月からランチメニューがスタート(11:00〜15:00)。オムライスのほか、『ローストビーフ丼』(1,180円)や『ハンバーグ』(1,080円)などがあり、メニューは月替わりです。

『デミグラスオムライス』は華やかな見た目でボリュームも満点。ドレープ状が美しいとろとろ卵のオムライスの周りにはきのこや野菜が添えられ、たっぷりのデミグラスソースにはゴロゴロのお肉が!お腹も心も大満足の一品です。

・韓国で人気!カリカリ&サクサクの『クロッフル』

『クロッフル(クッキー&クリーム)』500円

韓国で人気の『クロッフル』はクロワッサンの生地をワッフルメーカーでプレスして作るスイーツです。『クロッフル(クッキー&クリーム)』はカリカリ&サクサクの生地にたっぷりのクリームとチョコレートソース、オレオクッキーがのっていてボリューミー!

他にもクリームブリュレ、あんバター、アップルシナモンなど12種類がラインアップ。イートインで焼き立てを食べるもよし、テイクアウトしておうちカフェを楽しむもよし、お気に入りを探して召し上がれ♪



・種類豊富な「カヌレ」は手土産にもピッタリ♪

『カヌレアソート12種類 』(1,728円)

コロンとさまざまな種類のカヌレが大集合している姿がかわいらしい『カヌレアソート12種類 』。きれいにラッピングされているので手土産にもぴったり!どれから食べようか迷ってしまいますね。カヌレはオーナーが海外で教わった伝統的なフランスのレシピで作っています。

『カヌレ』はむっちりとしたシンプルな「プレーン」や、爽やかな「オレンジピール」、カリカリ食感の「ショコラ」など個性豊かな12種類のオリジナルフレーバーがスタンバイ。随時焼きたてが追加されるので、気になるものを4つからチョイスしてみて♪

海外のカフェに来たような気持ちになれる「MOON and BACK」。作りたてや焼きたてにこだわっているので、温かいうちに味わって。駅近なので街歩きに疲れたらカウンターでほっと一息、こだわりのランチや種類豊富なスイーツを堪能してみては。

■詳細情報

■DATA

MOON and BACK(ムーンアンドバック) 神戸三宮店

所在地
兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2−1 キッチン&マーケットB1階
電話番号
078-381-8353
営業時間
10:00~22:00(L.O.21:30)
ランチ/11:00〜15:00

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年4月7日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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