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2023.3.10
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【神戸三宮】「ショコラリパブリック」パティスリー&カフェで季節限定スイーツを堪能♪

神戸市中央区、三宮にある「Chocolat Republic(ショコラリパブリック) 三宮本店」は、神戸でも人気の老舗パティスリー&カフェ。チョコレートを使った『生チョコモンブラン』が有名です。併設のカフェでは季節限定スイーツを楽しんで。

・神戸の洋菓子店「ショコラリパブリック」

神戸市中央区、JR三ノ宮駅・阪急阪神 神戸三宮駅から北へ徒歩5分のところにある「Chocolat Republic(ショコラリパブリック)三宮本店」。まるで外国の街角のようなオシャレな外観が目印です。

2002年のオープン以来、神戸っ子をはじめ観光客からも人気を誇る同店。なんと神戸のラーメン店「らぁめん神戸たろう」の会社が立ち上げた洋菓子店です。面白いことを形にしていきたいという思いから、自由な発想で作っています。堅苦しくなく、毎日食べても飽きないような日常に寄り添った洋菓子を心がけているそう。

1階のショーケースにはケーキがずらり。夜遅くまでオープンしているのもうれしいポイント。焼き菓子の詰め合わせボックスも人気で、神戸観光のお土産にもピッタリです。


・フレンチトーストとパフェはB1F限定メニュー!

同店の特徴はB1F、2F、3Fのフロアによってメニューが違うところにあります。階段を降りると地下B1Fはカジュアルで居心地の良いカフェ空間が広がっており、ゆったりとしたソファ席などもあってつい長居してしまいそう。

『生チョコモンブランフレンチトースト(ドリンクセット) 』1,380円

人気の「フレンチトースト」はB1Fカフェ限定メニュー。ふわふわのフレンチトーストの上にはたっぷりの生チョコモンブランがトッピングされています。お好みでアイスクリームやソースを組み合わせて味変を楽しんで。

スイーツ系のほかに、ごはん系の『カルボナーラフレンチトースト』や『ピザフレンチトースト』(各1,480円)などもあり、ランチ利用にもピッタリです。

『神戸生チョコモンブランパフェ』990円

パフェはB1Fカフェ限定メニュー。人気の『生チョコモンブラン』が丸ごと乗ったパフェはボリューム満点です。『生チョコモンブラン』はねっとり濃厚な生チョコと、中の軽やかなスポンジがマッチ。下のグラス部分には薄焼きクッキーをはじめ、生クリームやイチゴ、ベリーソース、カスタードなどが入っていて、さまざまな食感や味わいを楽しめます。

・2Fでは季節限定のスイーツプレートを楽しんで

2Fのカフェはヨーロッパの邸宅のようで、インテリアや家具にもこだわりが。明るく広々とした空間にはふかふかのソファがたくさん並びます。

窓際のテーブル席は、1人でゆったりとカフェ時間を楽しみたい人にぴったり。さまざまなシーンに合わせて、お気に入りの席を見つけてみて。

『Chocolat Tea Party(ドリンク付き)』2,090円 ※2月末まで

2F・3Fのカフェ限定メニューの中でもオススメは、季節ごとに内容が変わるChocolat Tea Party(ショコラティーパーティー)2月末までの大人なバレンタインをイメージしたメニューになっています。

どれも見た目がかわいらしく個性的で、どれから食べようか迷う贅沢なプレート。手前より時計回りにマーブルショコラ、テリーヌショコラ、ショコラフィナンシェ、ババロアショコラ、三宮限定ミルクショコラモンブラン。パリパリ、ねっとり、ふわふわなど、様々なチョコレートの食感や味わいを楽しめ、チョコレートの奥深さを感じます。

Chocolat Tea Party(ショコラティーパーティー)』は各日数量限定のため、予約がマストです。3月からはイチゴがメインテーマなんだとか。詳細はInstagramをチェック!➡︎公式Instagramはこちら



・こだわりのドリンクメニューにも注目

『ショコラリパブリック オリジナルブレンド』600円

スイーツに合うように専用にローストされた、どっしりとした味わいのスペシャリティコーヒー。深い苦味がスイーツの甘さを引き立てます。ドリンクメニューにも細やかなこだわりが感じられる、至極の一杯をご賞味あれ。

ほかにも最高級のオーガニック紅茶「マイティーリーフ」や、アレンジコーヒー、フロート、ジュースなどがラインアップ。スイーツに合わせて好きなメニューを選んで。

・さまざまなシーンで楽しめる万能パティスリー&カフェ

3Fのカフェフロアは10名ほどの大人数や、予約席として利用が可能。ゆったりと落ち着いた大人な雰囲気が魅力です。

カフェでお気に入りのケーキを見つけたら、帰りに1Fのショーケースで探してみて。カフェ利用のレシートを提示するとテイクアウトが10%OFFになるうれしい特典も!

ランチやティータイム、夜カフェなどさまざまなシーンで楽しめるパティスリー&カフェ「ショコラリパブリック」。季節ごとに変わるスイーツを楽しみに、神戸に来たらいつでもふらっと立ち寄れる。そんな身近な雰囲気が魅力な同店で、思い思いの時間を過ごしてみてはいかが。

■詳細情報

■DATA

Chocolat Republic(ショコラ リパブリック)三宮本店

所在地
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-7
電話番号
078-321-3666
営業時間
1階テイクアウト/11:00~24:00(日曜日・祝日は11:00〜22:00)
地下1階カフェ/12:00~22:00(L.O.21:30)
2・3階カフェ/12:00〜21:00(L.O.20:30)

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年2月5日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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