神戸市須磨区、住宅街にあるベーカリーショップ「ホルス 名谷店」は、プロヴァンス風の建物が目印。地元の人を中心に世代を超えた常連客に愛されてきた老舗パン屋です。店内では、自家製の食パンやデニッシュパン、多種多様な惣菜パンやフルーツを使った季節限定のスイーツパンなど、幅広い品ぞろえで迎えてくれます。厳選した素材を使用したパンは、多くのお客さんから支持を受け、変わらぬ人気を保ち続けています。毎日の食卓やランチタイムを「ホルス」のパンで彩ってみては。
・「ホルス 名谷店」
神戸市須磨区、市営地下鉄名谷駅から北に徒歩14分ほどの住宅街にある、南フランスのプロヴァンス風建物のベーカリーショップ「ホルス名谷店」。1985年に新長田からスタートし、創業39年目を迎える老舗パン屋です。現在は名谷店と新長田店の2店舗で営業しています。
古代エジプトで生まれたと言われるパン。壁画に残されたパン職人の絵や、エジプトの神話に登場する人の食や健康を司るとされる“ホルス神”をモチーフに、店名である「ホルス」やアイコンデザインが生まれたのだそう。
約120種という多彩なパンが並ぶ同店では、食パンや惣菜パン、デニッシュ系を中心に幅広い種類のパンが人気を集めています。地元の人や常連客が多いというのも納得のラインアップの豊富さです。
おいしいパンをお客さんに安心して食べてもらえるよう、できるだけ添加物を使用せず、原材料も上質なものから選ぶことで、安心安全なパンを提供することにこだわっています。
・毎日食べたいサクふわ食感の食パン『上食』
『上食』 324円
最上級の小麦粉を使用した『上食』は、砂糖を抑えた代わりに練乳をたっぷりと加えることで甘みを引き出した同店の代表的食パンです。生食なら甘みのあるふわふわ感が感じられます。トーストすると口の中にふわっと広がる小麦の香りと、表面はサックリ、中はふわっとした食感を楽しめます。
スライスされた状態でも販売していますが、スライス前の食パンを自身でカットして食べるのがオススメなんだとか。普通の包丁ではキレイにカットできませんが、逆に断面がギザギザになることで、トースト時のサクサク食感が引き立つのだそう。冷凍しておけば、2週間経ってもサクッとおいしく楽しむことができます。
・豊富なラインアップ！自慢のデニッシュパン
『季節のダノワーズ いちご』 302円
デニッシュ系パンの品ぞろえが豊富な中でも、『季節のダノワーズ』が人気。自家製のカスタードとクリームチーズカスタードを絞った上にフルーツをのせたデニッシュパンです。シャインマスカットやイチジク、柿など季節ごとにさまざまなフルーツがトッピングされます。
取材日に店頭に並んでいたのは『いちごのダノワーズ』。濃厚なカスタードクリームの甘さと香ばしいデニッシュ生地とのマッチし、甘酸っぱいイチゴとブルーベリーをともに味わえます。
『モンブラン』 302円
栗をのせた『モンブラン』は、季節を問わず一年中楽しめるデニッシュパン。イタリア産の高級マロンペーストと生クリーム、バターを使用し、渋皮のマロンをトッピング。
デニッシュ生地のサクサク感と、濃厚な栗の風味が絶妙で、バターの甘さと栗の香りが口いっぱいに広がります。栗好きにはたまらない一品です。
『アップルパイ』 237円
創業当時よりファンの多い同店自慢の『アップルパイ』は、バターたっぷりの243層のパイ生地に、シナモンとレモンで風味付けした国産リンゴのシロップ漬けをたっぷり巻き込んで焼き上げています。
シナモンのスパイシーな香りをまとったリンゴと、サクサクのパイ生地がたまらないと、多くのお客さんから支持されている人気商品です。
・ランチにもオススメ！多種多様な惣菜パン
『とりわさ』 280円
『とりわさ』は、特製ゴマだれとピーナッツに絡めた蒸し鶏をフランスパンにサンドし、仕上げにわさびマヨネーズをトッピングして焼き上げています。
食べる直前にリベイクすることで、さらにおいしさが引き立ち、ゴマの風味とピーナッツの食感、ほどよいわさびの香りがクセになり、リピートしたくなる味です！
『フレンチランチサンド』 345円
『フレンチランチサンド』はレタス、タマネギ、たっぷりのクリームチーズ、パストラミビーフをソフトなフランスパンに挟んだサンドイッチ。
際立つパストラミビーフの塩味とクリームチーズのマイルドな酸味との組み合わせがベストマッチしています。ボリューム満点ながら、最後まであっさりヘルシーに食べられるので、ランチにもピッタリです♪
創業から長い歴史を持ち、今では世代や地域を超えて通い続けるお客さんも多いそう。地元の人に愛され、土日には遠方からのお客さんも多い「ホルス 名谷店」。豊富な品ぞろえのおいしいパンを、ぜひご賞味あれ。
■詳細情報
■DATA
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年3月25日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
