神戸市中央区、北野坂に店を構える「神戸モンテブランコ」はモンブラン専門店。濃厚な和栗の風味を感じられる、種類豊富なスイーツを提供しています。テイクアウトもでき、ちょっとした手土産にも喜ばれること間違いなし。神戸牛が主役の贅沢なビーフシチューも要チェックです。
・モンブラン専門店「神戸モンテブランコ」
神戸市中央区、各線三宮駅から北へ歩いて8分ほどの場所にある「神戸モンテブランコ」。多彩なスイーツを提供するモンブラン専門店です。目の前で和栗ペーストを絞ってもらえるライブ感満載の演出も魅力。異人館街へつながる北野坂入口の青いテントを目印に訪れて。
2階のカフェスペースは、大きな窓から陽が差し込む開放的な空間。神戸の街並みを眺めながらのんびりでき、おひとり様でも気兼ねなく過ごせます。
芸術家の綿貫宏介(わたぬきひろすけ)氏の手によって描かれたデザインを目当てに訪れる人も少なくないそう。週末の15：00ごろは満席になることも多く、イートインでゆったりくつろぎたい人は事前予約がベターです。
・種類豊富！和栗を使った贅沢なモンブラン
『特別なモンブラン』2,200円(ドリンク付き)
あんを使わず和栗だけを贅沢にペーストにした『特別なモンブラン』。香り高く、口に入れた瞬間にふわっと広がる豊かな風味に驚きます。大胆かつ繊細に絞り出されたモンブランに、金箔があしらわれたリッチなビジュアルはまさに“特別”なスイーツ。中には、スポンジケーキ、クリーム、渋皮栗が鎮座し、周りにはカットした渋皮栗が散りばめられ、さまざまな食感が次々と訪れます。栗好きにはたまらない、甘さ控えめな究極のモンブランを一度ご賞味あれ。
おすすめのセットドリンク「ハーブティー」は6種類あり、ポットで約2杯分たっぷり楽しめます。取材日は「オーガニックミントメレンゲ」をチョイス。フレッシュな香りとスッキリとした清々しい余韻が続きます。
このほか、オーダーを受けてから豆を挽(ひ)き、ハンドドリップで抽出するダークローストの「コーヒー」や、着色料や香料不使用の「有機サイダー」など、10種類以上のこだわりドリンクから選べるのがうれしいポイントです。
『パフェ(イチゴ)』1,800円(ドリンク付き)
グラスではなく皿に山のように盛り付けられた『パフェ(イチゴ)』。バニラアイスクリームの上から、イチゴピューレを練り込んだ栗ペーストを絞っています。リボン状のペーストは、より柔らかくなめらかな舌触りが特徴的。周りにはフレッシュなイチゴ、ナッツ、生クリーム、白玉などがあしらわれ、しっかり果実の風味を堪能できます。
『モンブランパフェ』1,500円(ドリンク付き)
パフェの上にモンブランを飾った『モンブランパフェ』にも注目。スポンジケーキ、ソフトクリーム、イチゴソース、生クリーム、白玉、クッキークランチ、バナナ、イチゴと盛りだくさんな内容です。モンブラン専門店ならではの、二度おいしい贅沢なパフェです。
・手土産や町歩きにぴったりなテイクアウト
『テイクアウトモンブラン(いも)』680円
テイクアウト用のメニューもあります。石焼き芋のようなほっくりした味わいの「いも」のほか、北海道産えびす種カボチャを使った「かぼちゃ」や、心斎橋宇治園の抹茶を調合した「抹茶」など全部で5種類。ちょっとした手土産にもぴったりです。
『モンテソルベーテ(くり)』680円
ソフトクリームにモンブランを絞った『モンテソルーベ』。フレーバーは6種類あり、モンブランの濃厚な風味を、生乳50%のさっぱりとした甘さのソフトクリームが引き立ててくれます。インパクトあるビジュアルで観光客やファミリーなど幅広い世代に人気。食べ歩きができるので、神戸散策しながらクールダウンするのもGOOD。
・ランチには神戸牛入りのビーフシチューを
『ビーフシチュー』2,200円
ランチメニューも用意しています。おすすめは、神戸牛がゴロゴロ入った贅沢な『ビーフシチュー』。じっくり煮込んだトマトの酸味が心地良い本格的なビーフシチューで、ジャガイモ、ニンジン、マッシュルーム、ブロッコリーと野菜もたっぷり。A5ランクの神戸肉は柔らかく、口の中でほろほろとほどけます。サラダ、スープ、日替わりパンがセットになっていて、プラス200円でドリンクとミニモンブランが付くのでとってもお得。
ランチはこのほか、新鮮なサラダにモンブランを絞った『サラダランチ』(1,600円)や、具だくさんでボリューミーな『もちもち生パスタ』(1,800円)もあります。
一口ほおばると思わず笑みが溢れるスイーツを提供する「神戸モンテブランコ」。モンブラン好きもうなるメニューの豊富さで、何度訪れても新しい出合いに期待できます。町歩きの締めにイートインするもよし、テイクアウトでおうち時間を充実させるもよし、あらゆるシーンで気軽に立ち寄ってみてはいかが？
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年4月28日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
