【神戸】「Caffe Pascucci」がオープン！イタリアスタイルのカフェタイムを♪

神戸市中央区、新神戸駅南出口からすぐの「Caffe Pascucci(カフェパスクッチ)」は、2022年10月オープンのイタリアの食文化が楽しめるカフェ＆バール。イタリア発祥のふわっと揚げたドーナツ『ボンボローネ』など、イタリアの素材を使った手作りスイーツやベーカリーにも注目してみて。

・「Caffe Pascucci(カフェパスクッチ)」

神戸市中央区、新神戸駅南口からすぐのところに2022年10月10日「Caffe Pascucci(カフェパスクッチ)」がオープン！世界中25か国で親しまれているカフェ＆バールです。本場イタリアのカフェやバール文化を発信したいという思いでオープンされたそう。ランチやカフェの利用はもちろん、出勤前のエスプレッソや食事前の「アペリティーボ(食事の前に軽食をつまみながらお酒を飲むこと)」など、本場のイタリアの食文化が楽しめるお店です。

テラス席はペットOKなので、散歩途中の休憩にもぴったりです。

・モーニングから楽しめるスイーツ

ミラノ出身のイタリア人シェフ手作りのスイーツやベーカリーが9：00から並び、テイクアウトもOK。ベーカリーだけでなく、早朝から本格的なスイーツが食べられるのもうれしいですね。イタリアのように、大切な人とゆっくり会話をしながら食事を楽しんで欲しいという思いから、駅前という立地にありながら座席はゆったり。天気のいい日はテラス席を選んでみて。

『ボンボローネ(カスタード、ピスタチオ)』500円、『ラテマキアート』600円

ふわっと揚げたドーナツ『ボンボローネ』はイタリアの定番スイーツ。「bomb」が由来の『ボンボローネ』はクリームがぎっしり詰まっていて食べ応え抜群です。フィリングにはイタリアの「BABBI(バビ)社」のペーストを使用していて、フレーバーはカスタードとピスタチオの2種類。秋のスイーツのイメージがあるピスタチオのフレーバーが1年中楽しめるのはイタリアンスタイルの「Caffe Pascucci」ならでは。春には桜のフレーバーも登場する予定なので、最新情報はInstagramでチェックして。➡︎公式Instagramはこちら

『カンノーロ』500円

イタリア・シチリア発祥の『カンノーロ』は、”小さな筒”という意味の伝統的なお菓子です。外はカリッと、筒の中にはカスタードクリームがたっぷり。食べ応えのある一品です。

『チャンベッラ』450円

ベーカリー人気No.1の『チャンべッラ』は砂糖をたっぷりまぶしたスポンジケーキ。イタリア人の常連客も喜ぶ本場と同じ大きさだそう。イタリアから輸入した厳選した小麦粉などを使用することで、一人でもペロリと食べられるあっさりとしたスイーツに仕上げています。

・本格的なイタリアのバールタイム

『アペリティーボ』1,600円(生ハムは+500円)

17：00からは好きなアルコールドリンク一杯におつまみ3種がつく『アペリティーボ』がスタンバイ。おすすめはクラシックなイタリアの食前酒「アペロールスプリッツ」を使った一杯。アペロールスプリッツをイタリアのスパークリングワインで割り、スライスオレンジをトッピングした爽やかなアルコールドリンクです。

イタリアから輸入した生ハムをオプションで+500円でつけることもできます。店内で専用のスライサーでカットすることで、薄くスライスされて滑らかな口当たりに。イタリアから輸入したモッツァレラチーズやリング状の伝統菓子「タラッリ」と一緒にイタリアスタイルのバールタイム。他にも、フードメニューも充実しているので、お気に入りのアルコールと一緒にゆっくりディナーを楽しんでみては？

・ちょっぴり大人な夜カフェも

常時提供されているスイーツは夜カフェにもぴったり。エスプレッソにも使われるコーヒーを使用した『ティラミス』(800円)は濃厚な味わい。このほか、『マリトッツォ』(400円)や『ピスタチオのティラミス』(800円)など種類豊富にラインアップ！スイーツ好きな人にはもちろん、アルコールとのペアリングも楽しめます。