【神戸垂水】カフェ「Heroes(ヒーローズ)」がオープン！野菜たっぷりランチやスイーツが自慢♪

神戸市垂水区にオープンした「kitchen cafe Heroes(ヒーローズ)」。野菜をふんだんに使った、彩り豊かでボリューム満点のランチが自慢の店です。カフェタイムには、旬のフルーツが主役のパフェをはじめ、こだわりの自家製スイーツが目白押し。

※2022年12月よりテイクアウトのみの営業。2023年3月にランチタイム再開予定です。再開後の営業時間やメニュー等の詳細は公式Instagramより確認を。

・「kitchen cafe Heroes(ヒーローズ)」

神戸市垂水区、大門橋バス停を降りてすぐの場所に店を構える「kitchen cafe Heroes(ヒーローズ)」。健康を意識した野菜たっぷりのランチや、旬のフルーツを使った自家製スイーツを提供しています。“食べると笑顔になれるカフェ”をコンセプトに、2022年11月1日にオープンしました。

豪華なシャンデリアが飾られ、ドイツから取り寄せたティファニーブルーのクロスが印象的な店内。テーブルや天井の一部は木目で統一され、ナチュラルな雰囲気を演出しています。

・野菜たっぷり！ボリューム満点のランチ

『日替わりランチ』1,000円

ランチは6種類あり、すべて農家から届く新鮮な野菜のサラダ付き。3種類の惣菜、ごはん、スープがセットになっています。一番人気は、約40品目を使用した彩り豊かな『日替わりランチ』。食後のコーヒーor紅茶が付いてお得に楽しめます。

取材日のメインは「ポークストロガノフ」。豚肉をブイヨン、赤ワイン、生クリーム、ソースとともにじっくり煮込んでいます。タマネギの甘みが溶け込んだコクのある味わいで、カラフルニンジン、インゲン、マッシュルームなど野菜がたっぷりなのもうれしいポイント。

副菜は、スダチでサッパリいただく「ナスとサバのマリネ」、野菜の皮まで使った「春菊と大根のおひたし」、マヨネーズにほんの少しチリソースを利かせた「小エビのフリット」。その日に仕入れた新鮮な食材に合わせて献立を考え、素材の味が生きる味付けにしています。

ごはんは白米or十六穀米からチョイスOK。野菜のブイヨンをベースにしたスープはシンプルな味わいです。「ネギ塩レモンチキン」などのあっさりした料理がメインの日には、「ラタトゥイユ」など具だくさんのスープが登場することもあるそう。

『自家製チキンカレーランチ』950円

男性でも満足できるボリューミーな『自家製チキンカレー』。スプーンでほろほろと崩れるほど、長時間コトコト煮込んだ骨付き肉が1本豪快に入っています。スパイシーながら、タマネギやニンジンの甘さでまろやかな味わいに仕上げています。

ランチはこのほか、有頭エビフライ入りの『ミックスフライランチ』(1,400円)や、具材とソースが日替わりの『オムライスランチ』(950円)などがラインアップ。

・旬のフルーツが主役の自家製スイーツ

『季節のパフェ』1,000円　※11月中旬ごろまで

おすすめスイーツは『季節のパフェ』。取材日はイチジクが主役です。大きめのグラスの中には、アールグレイでマリネしたイチジク、ベリーソース、シフォンケーキ、バニラアイス、ホイップクリームなど盛りだくさん。さらに食物繊維が豊富なグラノーラ、3種類のナッツ、クッキーが食感にアクセントを加えています。フレッシュなイチジクがグラスの周りに飾られているのは、好きなタイミングで食べてもらいたいから。途中でサッパリさせるも良し、アイスクリームやホイップと一緒に食べるも良し、最後までおいしく食べ進められます。

『今日のスペシャルなおやつ』650円

料理長の気まぐれで登場する『今日のスペシャルなおやつ』もあります。取材日は「栗とコーヒーゼリーのシフォンサンド」。ふわふわに焼き上げたバニラ風味のシフォンケーキで生クリームを挟み、自家製コーヒーゼリーと焼き栗をオン。甘さとほろ苦さが組み合わされた、ちょっぴり大人味のスイーツをお試しあれ。

このほか、『ハニートースト』(500円)や『プレーンパンケーキ』(600円)など、約10種類の自家製スイーツがスタンバイしています。今後も旬のフルーツを使ったメニューを随時考案予定だそう。

『フレーバーラテ(はちみつ)』600円

苦味が特徴的で、ミルクと相性の良い深煎(い)りのコーヒーで淹(い)れる『フレーバーラテ』にも注目。ミルクの甘さが際立つ温度にこだわり、提供しています。フレーバーは、はちみつ、モカ、黒糖の3種類。それぞれ異なる甘みが広がり、砂糖なしでもおいしくいただけます。

このほか、垂水の海をイメージした『垂水クリームソーダ』(500円)もイチオシ。グレープフルーツジュースがベースで、ナタデココの食感も楽しいサッパリとした一杯です。

何度訪れても飽きない工夫が詰まった「kitchen cafe Heroes(ヒーローズ)」。野菜たっぷりのランチを食べればきっと、体も心も満たされるはず。そのままカフェタイムを過ごす人も多く、居心地の良さも魅力の一つです。家族や友人とはもちろん、おひとり様でも利用しやすい雰囲気なので、あらゆるシーンで選んでみては？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2022年11月11日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。